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【麺休日?】 嫁さん自慢の鍋料理

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えー・・・・・。
嫁さんが載せろと言うので載せますが、日曜日に食べた嫁さんの自慢料理「中華風しゃぶしゃぶ」です。

素材は、ターツァイ、白菜、えのき、ねぎ、豆腐、豚肉と牛肉になります。

タレは、生姜、ニンニク、醤油、お酢、砂糖、練りゴマで作ったタレで、大人はラー油をたっぶり加えます。

ベースのスープは鶏ガラと葱の青い所と生姜で取ったそうです。

最後は濃厚になったスープでタレを割って、西山製麺の麺で坦々麺風にしました。

本当に美味しかったです。料理上手な嫁さんを貰って本当に幸せです。(棒読み)(強要されたらしい)

・・・・・・・。誰か助けて・・・。(T_T


(本当に美味しかったんですけどね。ターツァイはお奨めです。)
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

麺休日 家族との一日

昨日は、嫁さんが38度の熱を出しダウン。
我が家には怪獣が二人程居て、しかもお互いの実家が遠方であるため、私が家事と怪獣の世話をするしかありません。
会社には私が体調を崩したことにして有給を貰いました。

そして、1日嫁さんの代わりをしたわけですが、改めて嫁さんの大変さを認識しました。

飯作り、怪獣の世話、医者と薬が大嫌いな嫁さんの説得、洗濯、…etcと大変な1日でした。(^^;

寝たくないテレビを見たいとゴネる娘を叱りつけたのですが、娘は「パパ大好きなのにー!」と号泣。
その一言でパパ陥落。怒れなくなってしまいました。(^^;

そんなこんなあり、久しぶりに娘と二人、一つの布団で就寝…。夜中に何度も布団まで移動させる羽目になりました。
さすが我が家No1の寝相の悪さ。(笑


テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記


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Author:Jax
中年の子持ちSE。
らーめん大好き。
家族大好き。
でも、食べ歩きは家族に内緒。

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