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すっごい旨い! たけちゃんにぼしらーめん@調布 塩スペシャル+わさび

200704030943162
仕事の移動中に調布で途中下車。
向かうはたけちゃんにぼしらーめんです。

前回は移転直後、不安定でイマイチだったのですが、それが移転後しばらく経ってどうなっているか気になったので行くことにしました。

塩スペシャルとわさびトッピングの食券を買い、席に座って待っているとラーメンが出てきました。

20070403094316
白濁したスープに海苔、チャーシュー*2、味卵、メンマ、ナルト、葉ワサビ、ネギとなかなか美味しそうなビジュアルです。

まずスープを一口…。旨い!すごく旨い!
前回とは全然別物です、ベースは動物系がしっかりしていて旨味は充分。にぼしは苦味やエグミは一切なく、非常に綺麗なダシがしっかり効いています。

麺は三河屋製麺の中太麺で今回は茹で加減もバッチリ。

いやぁ、旨い旨い、グイグイ食べさせられます。追加トッピングした葉わさびも途中から香りが立ちはじめ、香りと辛味、甘味で全く飽きさせることがありません。

グイグイと食べさせられて、アッと言う間に完食。
いやぁ、一回で見捨てなくて本当に良かったと思った一杯でした。(^O^)/
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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らーめん大好き。
家族大好き。
でも、食べ歩きは家族に内緒。

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