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白味噌つけ麺 がっつ@亀戸

20080219090459
仕事の昼休憩に「がっつ」へ。

久しぶりに来てみるとメニューの多さと席数が増えていることに面食らいました。
今回注文したのは「白みそつけ麺」を特盛りで。
普通盛、大盛、特盛が全て同じ値段で提供されるのはいいですね。

具に特筆するものは無いものの前に苦手だった半生の玉ねぎについては改善されていました。

麺は多加水の太麺でモチモチとした美味しい麺。
つけ汁は石焼きの器で提供されアツアツ、つけ汁というよりは半ペーストって感じで味がかなり濃ゆい!
白みそだけに甘味とまろやか、辛味が中心でコクもしっかりとあります。
ただ、濃いので麺は三分の一程度しか浸けず食べるのがいいかと思います。

又、つけ汁が少なめにも関わらず、麺によく絡むので全部浸けていたら麺より先につけ汁がなくなります。(^_^;

野菜がやたら冷たいなど、細かい所に荒を感じますが、全体的によくまとまったなかなか美味しい一杯でした。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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