祝開店（移転） らーめん 松信＠南行徳

千葉のご当地らーめん竹岡式らーめんを提供していた屋台「風来房」は行徳から姿を消しました。
そして心機一転、南行徳において「らーめん 松信」として開店しました。(^o^)/




住所は市川市南行徳 1-14-10、南行徳駅を南へ直進し、トヨタレンタカーのある交差点を左折して直進すると左側にありました。

お店に入り、開店祝いの挨拶をさせて頂き、まずは竹岡式を頂きました。



相変わらず、醤油が効いていて旨いですね。また、このチャーシューが本当に美味しいです。乾麺の独特の食感も面白く、本当にいいですね。また海苔とスープの相性は最高です。(^o^

ふと気づくと、隣でデジタルカメラで写真を撮っている方がいます。
もしかして、SNS関係の方かと思い、声をかけてお話を聞いてみると、「喜劇らーめん食べ歩き」のゼータしげっちさんだとのこと！！

「やまらぁ」と並んで文章を書く上でお手本にさせて頂いている方に出会えるとは、本当に出会い系屋台（屋台じゃないか（笑））の真髄を見たような気がしました。

そして、二杯目は松っちゃんらーめんを小豚で。


カネシ醤油の香りも良く、麺もスープも二郎インスパイアと言っても恥じないものです。
いや、個人的には本物の二郎より好きかもしれません。
本当に美味しかったです。

ごちそうさまでした！