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櫻坂@渋谷 桜塩ソバ

sakurazaka070221.jpg

「渋谷攻略を一段落させるためにはこの店は外せない」ということで櫻坂へ。

頼んだのは勿論、看板メニューの櫻塩ソバです。

注文して程なくラーメンが出てきました。
今まで他の方の写真を見て、ビジュアルがいいなと思っていましたが本当に素晴らしい。
白いスープの上に白髪ネギと桜のお麩、味卵の黄身が鮮やかでお店の名前のイメージにぴったりです。

まずスープを一口…。鶏白湯のスープで旨味も充分、少し甘さもありますね。この甘さはトウモロコシの絞り汁ということですが、トウモロコシの風味は殆ど感じられませんでした。少々しょっぱ目で非常に分かりやすく美味しい塩ラーメンです。

麺は中太の平打ち気味の麺でスープがしっかり絡んで美味しかったです。

満足し帰り道を歩いている途中、伊豆高原イーグルラーメンののれんを見付けて妙に気になりました。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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トラックバックかえしが遅くなり、大変申し訳ありませんm(_ _)m

そして、こちらは間違えて2回やっちゃいましたorz

私も次回訪問時は中華ソバか櫻塩ソバを食べてみます(^^
【2007/03/22 07:22】 URL | dalton #- [ 編集]

ありがとうございます
トラバありがとうございました。(^-^)
余分な分は後で削除しておきますね。
またトラバさせて頂きますのでよろしくです。(^O^)/
つけ麺食べに行かなきゃ(^_^;
【2007/03/22 09:54】 URL | JAX #OvPAfYak [ 編集]


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中華ソバ 櫻坂@渋谷【26杯目@2007年】

11時40分到着で先客8人後客6人ほど。つけソバ 並盛を注文。つけソバ 並盛スープは、動物、魚介がうまくミックスされたスープ。はじめ、動物系のインパクトがでかいが、中盤から終盤は節系の味が 大学生daltonのらーめん食べ歩記【2007/03/10 22:45】

中華ソバ 櫻坂@渋谷【26杯目@2007年】

11時40分到着で先客8人後客6人ほど。つけソバ 並盛を注文。つけソバ 並盛スープは、動物、魚介がうまくミックスされたスープ。はじめ、動物系のインパクトがでかいが、中盤から終盤は節系の味が 大学生daltonのらーめん食べ歩記【2007/03/22 07:16】
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