６月限定 千葉拉麺倶楽部ra2＠小室

今日は６月限定が発売になったということで千葉拉麺倶楽部ra2へ

今回の限定は冷つけ麺。
さすがra2だけあって、ただの冷やつけではありませんでした。


麺の上には、ピリ辛の茹で鶏、たっぷりの胡椒、タマリント(トロピカルフルーツ)ペーストが乗っています。
麺は太麺でなかなか美味しい麺です。

驚いたのはつけ汁、ゼラチン質がたっぷりでプルプルしたゆるい煮こごり状態です。これをかき混ぜ麺を漬けて食べます。
これが麺に恐ろしく絡んで旨い！
でも、後半飽きてきたので絡み過ぎかも。(^_^;
鶏、豚、節の旨味のしっかりしたつけ汁で、甘さと酸味がわずかにあります。

茹で鶏は味付けが好みですねー。
でも酸味が強めのタマリントペーストはこのつけ麺に合うとは思えませんでした。好みの問題かな？(^_^;

旨いなーとたべてたのですが、後半飽きてしまいました。orz
自分は麺を追加して大盛にしたのですが、標準の麺の量(300g)が一番いいかもしれませんね。

オリジナリティのある面白い一杯でした。

住所：八千代市神久保75-14
営業時間：11:00〜22:00
定休：火曜日（不定休あり）