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6月限定 千葉拉麺倶楽部ra2@小室

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今日は6月限定が発売になったということで千葉拉麺倶楽部ra2へ

今回の限定は冷つけ麺。
さすがra2だけあって、ただの冷やつけではありませんでした。
20070604080927

麺の上には、ピリ辛の茹で鶏、たっぷりの胡椒、タマリント(トロピカルフルーツ)ペーストが乗っています。
麺は太麺でなかなか美味しい麺です。

驚いたのはつけ汁、ゼラチン質がたっぷりでプルプルしたゆるい煮こごり状態です。これをかき混ぜ麺を漬けて食べます。
これが麺に恐ろしく絡んで旨い!
でも、後半飽きてきたので絡み過ぎかも。(^_^;
鶏、豚、節の旨味のしっかりしたつけ汁で、甘さと酸味がわずかにあります。

茹で鶏は味付けが好みですねー。
でも酸味が強めのタマリントペーストはこのつけ麺に合うとは思えませんでした。好みの問題かな?(^_^;

旨いなーとたべてたのですが、後半飽きてしまいました。orz
自分は麺を追加して大盛にしたのですが、標準の麺の量(300g)が一番いいかもしれませんね。

オリジナリティのある面白い一杯でした。

住所:八千代市神久保75-14
営業時間:11:00~22:00
定休:火曜日(不定休あり)
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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らーめん大好き。
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