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超濃厚 まごころ厨房@木場 タンタンつけ麺

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この日はまごころ厨房に伺いました。

今回の注文はのタンタンつけ麺です。

現在、限定で冷やし坦々麺をやっていますのでタレが共通とのことで注文が可能です。
店主の橋本さん曰わく「流行のパクリ」と言っていました。(笑)

つまみで一杯やった後に坦々つけ麺を注文しました。

程なく、つけ麺がでてきました。
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坦々つけ麺といえば、桃天花@三河島ですが、桃天花とはまるで別物です。

麺は浅草開化楼の中太丸麺のちぃー麺、今更いうことはありませんがうまい!!

つけ汁がまたすごい、通常のつけ麺でも濃度の高いつけ汁ですが、これが更にゴマダレでパワーアップ!
かなり濃厚なつけ汁になっていて、濃厚なとんこつにゴマのコクと香りがプラスされ、かなり旨い!
とんこつとゴマの相性を生かした見事なつけ汁です。

ちなみに冷やし坦々麺はタレを割るスープが濃厚とんこつではなく、カツオ出汁とのこと。

かなり濃厚でオリジナリティのあるおいしいつけ麺でした。

住所:東京都江東区東陽1-25-6
電話:03-3615-2347
定休:日、第4月曜
営業:11:00~15:00 17:30~20:00 
(注)祝日11:00~15:00
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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