青葉＠中野

この日は移動中に中野へ

今回目指す先は青葉。
実は飯田橋と船橋では食べたことはありますが、今回本店初訪問。

注文したのは中華そばです。



スープはライトなとんこつ魚介。
動物と魚介のバランスも良く安心して食べられる旨さがあります。
麺は低加水の旭川らーめんを思い出させる麺で、スープの相性も良く穴がありません。

しかし、昨今の濃厚とんこつ魚介味に慣れてしまった自分としてはインパクト不足を感じずにはいられませんでした。

初めて船橋で食べた時には感動がありました、しかし今回はそれがありませんでした。
おそらくラーメン店全体のレベルの上昇が原因のような気がします。

反面飽きにくく、好きで通っている方にはいいのではないかと感じました。

住所：東京都中野区中野5−58−1　
電話：[phone]
営業：10：30〜19：00　※売切次第終了
定休：木