title.gif

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

鮮やかなにんにくの香り ひごもんず@西荻窪

070803_1129~0001.jpg

青葉を出た後、次に向かったのは西荻窪近くの「ひごもんず」です。

名前からして熊本ラーメンを出すお店と言えばいいのでしょうか?
店内にはカウンター以外に4人がけテーブル二つと2人がけテーブルが二つあり、意外に広いです。
九州系のとんこつラーメンのお店にしては、つけ麺や冷やし中華を出していることが意外でした。

070803_1131~0001.jpg

今回は、少々迷った挙げ句、角煮ラーメン(800円)を注文することにしました。

程なくらーめんが出てきました。

20070827122300

真っ白でライトっぽいとんこつスープ、もやし、生キャベツ、きくらげ、ネギ、ゴロッとした角煮が三つ乗っているビジュアルは800円には見えません。

スープは見た目通りライトなとんこつスープ、臭みも無く充分な旨味があります。
特徴的なのはにんにく油。
これがスープ全体ににんにくのいい香りとコクを与え、味を引き締めているように感じました。

麺は中太の低加水麺、特に特徴的な麺ではありませんがスープとの相性が良く、なかなか美味しいです。

目玉の角煮は非常に柔らかく美味しいのですが、個人的にはわずかに「味が濃いかな?」と思いました。

しかしながら、このコストパフォーマンスはかなりのものでした。

住所:東京都杉並区西荻北3-19-13
電話:03-3301-2028
営業:11:00~翌2:00(L.O.翌1:45)
定休:無休(年末年始を除く)
スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント


この記事に対するコメントの投稿

















この記事に対するトラックバック

トラックバックURL
→http://jax.blog81.fc2.com/tb.php/297-4861ccce
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
FC2カウンター
プロフィール

Jax

Author:Jax
中年の子持ちSE。
らーめん大好き。
家族大好き。
でも、食べ歩きは家族に内緒。

カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

07月 | 2017年08月 | 09月
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -


カテゴリ

最近のコメント
最近のトラックバック
Blogランキング

ブロとも申請フォーム
アクセス解析
Blogペット
ブログ内検索

リンク
RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。