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美春@松戸新田

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「純連」の記事を読んで美味しい味噌ラーメンを食べたくなり、美春@松戸新田にいきました。

ラナビとかで「ライトなすみれ」と言われていたのが気になっていたんですよね。

まず、目に付いたのは入口にある。海水水槽。
紫外線ライトに無脊椎、多分プロテインスキーマとかも使ってるんでしょうか、金かかってます。(違う?)

それはともかく、特選味噌ラーメン+チャーシュー+店長のおすすめ麺を注文。

ここの麺がいつの間にか二種類になってました。通常は西山製麺の麺ですが、このおすすめ麺(+50円)の麺袋からは、何処の麺か分かりませんでした。

程なくラーメンが到着、麺は半透明っぽく黄色で「すみれ」の麺にそっくり。

食べてみてもそっくり、もしかして同じ麺でしょうか?

また、スープも濃い目で脂も多目。甘味も味噌と玉ねぎの自然な甘味でいいかんじ。

チャーシューは柔らかくしょっぱ目、個人的には薄味の方が合うような気がします。
コーンは普段あまり好きな具ではありませんが、しょっぱ目のスープと相性がよく美味しかった。

二杯目にも関わらずあっさり完食。

あの水槽セット欲しいなぁ。(違う?)
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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