通常メニューより旨いかも 元楽＠亀戸

たまには行ってみるかと会社の昼休憩に亀戸サンストリートの元楽へ。

背脂ラーメンのお店です。
ここのメインメニューは、濃口醤油の元らーめん、塩味の楽らーめんなのですが、今回は「特製背脂らーめん」というメニューがあったのでそれとミニチャーシュー飯を注文しました。

まずはチャーシュー飯が出てきました。


ご飯の上に角切りのチャーシュー、たっぷりのネギがかかっています。
これに卓上のタレと香味油をかけて混ぜ合わせていただきます。
チャーシューが冷たいのが弱点ですが、相変わらずタレの味、香味油の香りが良く旨いです。



半分くらい食べた所でらーめんが出てきました。
色は元らーめんに比べて明らかに醤油の色が薄いです。

スープは半濁したとんこつスープ、元らーめんに比べて醤油の香りも抑え目ながら野菜の甘みもあり、ジャンクな方向性で旨い！

浅草開化楼の低加水麺との相性も良く、ジャンクなスープに固めの麺がよく合っています。

これは通常メニューより個人的に好みでした。

住 所：東京都江東区亀戸６−３１−１
電話：[phone]
営業：11:00〜22:00
定休：第一・第三　水曜日