たんたん亭系 はるばるてい＠経堂 |
 稲荷をでた後、客先に向かおうと経堂駅に向かっていると…。 「は！はるばるていが開いてる！��(￣口￣)」 ええ、経堂における最後の宿題店です。 一瞬迷いましたがお店に入り、ワンタン麺を注文しました。 この「はるばるてい」は浜田山にある「たんたん亭」の系統に属するお店、池尻大橋の「八雲」、茅場町の「八島」、西荻窪の「いしはら」などと同様にワンタン麺が名物のお店です。 ただ、えびワンタン麺は無いようです。 まずは小皿に唐辛子のペースト状調味料が載せられて出てきました。 酢と混ぜ合わせてワンタンに付けて食べるようです。 しばらく待ってワンタン麺が出てきました。  スープは魚介と動物がじんわりと効いたたんたん亭系であることが分かる特長のあるスープ。 しっかりとローストされたチャーシュー、細いメンマとたんたん亭の遺伝子が強く感じられます。 麺は普通ではありますが、スープによく合っています。 ウリのワンタンはジューシー、個人的には添付の調味料はいらないかな…。(^_^; しかしながら、ハイレベルな一杯でした。 住所：東京都世田谷区経堂2-15-15 営業：12:00〜15:00、17:00〜20:30 定休：火・水 電話：03-3427-3242  |
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