竹岡式＋ 千葉拉麺倶楽部ra2＠小室

先月、私も含めて絶賛した「房総式」。
そのせいかどうかは分かりませんが、今月も続いてra2の限定は「房総式」です。

しかし、それで終わらないのがra2。
しっかりと裏メニューで「竹岡式＋」を用意していました。

簡単に言えば「房総式−勝浦式」、完全なる竹岡式インスパイアです。
この日、体調は風邪で最悪だったのですが「どーしても我慢ならん」ってな訳で食べに行ってしまいました。

これが本当に食べに行って良かった、旨いです！！


本家「梅乃屋」からしてそうなのですが、竹岡式のスープは非常に平坦で層が薄いです。
しかし、このスープは非常に層が厚く、複雑な旨味があり、宮醤油の醤油の香りと味が立ち、文句なしに旨い！！

チャーシューもまさに竹岡式、本家よりボリュームも上です。
都一製麺の乾麺との相性も文句なし！

個人的には、竹岡式インスパイアの中では麺屋福一＠成田の「濃い口醤油ラーメン」、まごころ厨房＠木場の「たけにぼ」(過去の限定)と並んで最高クラス。

中でも最も竹岡式のいい所を残した見事な一杯でした。

１０月１４日にはアリオ蘇我で「魂麺まつい＆麺屋青山 VS 13湯麺＆好」のコラボ対決イベント。

ra2のうまかつ氏が「イェーイ♪」とのコメントを残しているのも気になります。
(そろそろフィーバーの時期かな)

今月は千葉のラーメンから目を離せそうもないですね。

住所：八千代市神久保75-14
営業時間：11:00〜22:00
定休：無休