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竹岡式+ 千葉拉麺倶楽部ra2@小室

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先月、私も含めて絶賛した「房総式」。
そのせいかどうかは分かりませんが、今月も続いてra2の限定は「房総式」です。

しかし、それで終わらないのがra2。
しっかりと裏メニューで「竹岡式+」を用意していました。

簡単に言えば「房総式-勝浦式」、完全なる竹岡式インスパイアです。
この日、体調は風邪で最悪だったのですが「どーしても我慢ならん」ってな訳で食べに行ってしまいました。

これが本当に食べに行って良かった、旨いです!!
20071011081657

本家「梅乃屋」からしてそうなのですが、竹岡式のスープは非常に平坦で層が薄いです。
しかし、このスープは非常に層が厚く、複雑な旨味があり、宮醤油の醤油の香りと味が立ち、文句なしに旨い!!

チャーシューもまさに竹岡式、本家よりボリュームも上です。
都一製麺の乾麺との相性も文句なし!

個人的には、竹岡式インスパイアの中では麺屋福一@成田の「濃い口醤油ラーメン」、まごころ厨房@木場の「たけにぼ」(過去の限定)と並んで最高クラス。

中でも最も竹岡式のいい所を残した見事な一杯でした。

10月14日にはアリオ蘇我で「魂麺まつい&麺屋青山 VS 13湯麺&好」のコラボ対決イベント。

ra2のうまかつ氏が「イェーイ♪」とのコメントを残しているのも気になります。
(そろそろフィーバーの時期かな)

今月は千葉のラーメンから目を離せそうもないですね。

住所:八千代市神久保75-14
営業時間:11:00~22:00
定休:無休
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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らーめん大好き。
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