やっと通常メニュー制覇 まごころ厨房＠木場

嫁さんから子育て疲れで無理メールが来たので、またまた「まごころ厨房＠木場」へ。

今回こそは通常メニュー制覇とバスで木場に向かいました。
少し出遅れたのでスープ切れ、麺切れにならないといいな…っと考えているうちにまごころ厨房に着きました。

まずはビアチャーシューでビールを…。
チャーシューをネギと一緒に塩胡椒で和えたシンプルメニューなのですが、これが本当にビールに合います。
１日の疲れも吹っ飛びます。(笑)

満を持して「味卵つけ麺大盛」を太麺で注文しました。



麺は浅草開化楼の太麺。
他店に比べて柔らかめに茹で上げられた麺はコシも弾力も良く、麺の味がよく感じられて旨い！！

つけ汁はとんこつ濃度が高いながらも魚介が強めのバランスで、濃厚とんこつ魚介としては甘味が抑え目です。

勿論、言うまでもなく浸けて食べると文句なしに旨いです。

具も穴は無く、いやぁ凄いお店になってきてますね。
先日は昼間で売り切れ終了してたし、そのうちテレビに出そうな勢い。

有名になる前に通い詰めなきゃ。

住所：東京都江東区東陽1−25−6
電話：[phone]
定休：日、第4月曜
営業：11：00〜15：00　17：30〜20：00　
（注）祝日11：00〜15：00