無化調とんこつ魚介 麺屋あらき＠実籾

たまには近所の未訪問店にでも行ってみるかということで「麺屋あらき＠実籾」へ。

嫁さん好みらしき店を新規開拓するのが目的です。
自分が味見をせずに連れて行くと私は良くても不評なことがあるので…。(^_^;

はてさて、この「麺屋あらき」ですが、船橋の「麺屋あらき 竈の番人」の荒木氏が麺屋武蔵での修行を終えて独立した時に最初に開いたお店です。
今では荒木氏の御両親がお店を守られているそうです。

注文したのはチャーシュー麺。
程なく待って出て来たラーメンは開店時(麺屋武蔵的な和風ラーメン)とは違う「麺屋あらき 竈の番人」と同じ濃厚とんこつ魚介。
スープや麺の味わいなども基本的に「麺屋あらき 竈の番人」と同じですが、玉ねぎの火の入れ具合など細かい所が色々違います。

総じて「麺屋あらき 竈の番人」の方がいいですが、便利な方に行けばいいかなと思える程度の差でしかありませんでした。

うちはこちらの方がずっと便利なのでちょくちょく利用しそうです。