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新メニュー開発中 らーめん太助@北習志野

20080310194155
またまた、家族で北習志野のらーめん太助へ。

私はつけ麺大盛、嫁さんはチャーシュー麺を注文です。(^-^)
スライスチーズのトッピング以来、動きが見れかったらーめん太助ですが、常に進化と発展を止めなかった店主の千葉さんが何もやってないわけないわけで、実は新メニューのつけ麺を開発中とのこと。
麺とつけ汁はほぼ固まり、今はそれに合わせるトッピングを試行錯誤されている最中とのこと。
トッピングの方向性はイタリアンやフレンチ的なものを考えて試しているそうです。
元ホテルマンだけに元職場のレストランシェフさんたちに助言を貰ったり色々試しているそうです。

発売時期は春ごろを目処に考えているそうですが、満足するものになるまでは発売しないそうです。

いまから楽しみになってきますね。

注文したらーめんもつけ麺も相変わらず旨い!
本当に安定してます。
今回も満足いく一杯でした。(^-^)/
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らーめん大好き。
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