佐倉へ移転 ラーメン松信＠佐倉

南行徳を去り、佐倉に開店したという「らーめん松信」に行って来ました。
お店は佐倉市鏑木町491-1、所謂ＪＲ佐倉駅エリアにあり、佐倉市の中ではニュータウン色の強いエリアです。

また、お店の近くには強力なライバル店「山元」もあります。

そんな松信が提供するメニューは「らーめん」、これは移転前に「松ちゃんらーめん」と呼ばれていた二郎インスパイアのラーメンになります。
麺は250gと二郎インスパイアらしくボリュームも十分、600円という値段はCPがかなりいいです。

麺は二郎っぽさを感じられる食感と味。
スープは僅かに乳化しながらも、豚の味がシッカリとしています。
脂多め、カラメで注文したのですが、イメージとしては亀戸と小岩の間で小岩寄りかなぁと思いました。
この辺りでは数少ない二郎系のラーメンだけに人気は出そうです。
ガンジー、麺屋青山、山元、松信とかつての不毛地域とは思えない駒の揃った佐倉市エリア。
これからの発展が楽しみです。

個人的に残念なのは、駐車場とテーブル席が無いこと。

「山元」もそうですが、「松信」にも駐車場が無いのは私にとっては非常に残念です。
ちなみに松信の横の駐車場は向かいの和菓子屋さんの駐車場なのでご注意ください。