ごまらーめん 麺喰屋 澤＠小岩

午前中、子供を病院に診察に連れて行き、午後から出勤。
こんな時重宝するのが「麺喰屋 澤」。

通常メニューもまだまだ食べ残しがあるので毎回楽しみです。

今回注文したのは「ごまラーメン」のメンマ増し。
本当にここのメンマ大好きです。

スープはゴマがしっかり効いたとんこつ魚介スープ。ゴマでコクとまろやかさが上乗せされた印象で文句なしの旨さ。

麺はソフトな印象でありながらコシもしっかりとある独特の食感の麺。

ゴマでパワーアップしたスープに負けず、しっかりとバランスが取れているのが好印象でした。

阿修羅＠船橋のゴマラーメンよりこっちの方が好みですねー。