タイの香り ティーヌン＠錦糸町 |
 この日は、毎週ある客先での作業がなくなったため、自社で作業。 しかし、らーめんを食べたくなったため、昼休みに錦糸町のティヌーンへ。 お店に入ってみるとらーめんよりも日替わりのタイカレーの方が出ている感じ。  らーめんを頼み辛い感じがしましたが、トムヤムクンラーメンを中太米麺の全部入りで注文しました。  ラーメンが出てきて驚いたのチャーシューと味卵とコーン、こういうラーメンでも乗るんですね。(笑) 他にももやし、袋タケ、エビ、パクチーが乗っています。 スープはトムヤムクンと言うよりはトムヤムクン風スープ、エビの味は殆どせず、スープの中心は動物なのが特徴で酸味がかなり強く、タイの香辛料の香りが特徴です。 麺は中太の米麺、イマイチスープとの絡みが悪く中華麺にしておけば良かったと思いました。  またランチで付けたミニグリーンカレーは日本人向けに辛さをかなり抑えたもの、ココナッツミルクがよく利いているのはいいのですが、個人的にはこれだけ甘くするなら辛みも強くした方が好きでした。 しかしながら、リーズナブルに軽くタイ料理が食べられるお店でした。 住所：東京都墨田区錦糸1-2-47 営業：11：00〜23：00 定休：無休  |
チーズとカレーの調和 北の家＠亀戸 |
 会社の昼休憩、亀戸から東大島の「らーめん兼吉」まで歩いてみるかと思い、会社を出ました。 少し歩いた所で見たことのないらーめん店ができていました。 それがこの「北の家」です。 「そういえば多摩勤務していた頃に亀戸に新店ができた」って情報が流れていたなと思いつつ、時間的にリスクのある兼吉に行くことを止めてお店に入りました。 入ってみるとメニューが豊富、味噌、醤油、塩、カレーの四種味のらーめんとつけ麺が基本で、トッピングで更にバリエーションがあります。  また、お店のコンセプトを説明する紙も張られおり、昔ながらのアッサリした札幌らーめんをコンセプトにしているそうです。  ふと見ると麺に粉チーズが大量に乗ったつけ麺の写真が…。 もうこの写真のインパクトが頭から離れない。(笑) 「基本は味噌らーめん、基本は味噌らーめん」と頭で唱えながらも買ってしまったのはカレーチーズつけ麺の食券でした。(爆) 味噌チーズつけ麺もあったのになぜかカレーチーズつけ麺を選んでしまいました。  このカレーチーズつけ麺が旨かった！！ 麺は札幌らーめん独特の多加水熟成麺、黄色く半透明気味の麺が柔らかめに茹で上げられていてボソボソ感は皆無で旨い！ つけ汁はまさにスタンダードなカレー味、中華鍋で焼かれた野菜とスープは熱々、変に甘い所もなくスープはアッサリめなのですが不足感は全くありません。 これに粉チーズが絡んだ麺を漬けてたべると旨い！！ カレーとチーズの相性は本当にいいですねー。 札幌らーめんのお店なのでつけ麺に全く期待していなかったのですが予想外の旨さに驚きました。 会社からも徒歩1分程度なので次回は味噌らーめんを試してみたいと思いました。 住所：東京都江東区亀戸6-54-4 電話：03-3684-4443 平日：11:00-深夜3:00 日曜：11:00-19:00 定休：不定休 |
石焼きつけ麺 がっつ＠亀戸 |
 もうね。 日記遅れまくりです。(^_^; まだ１０月上旬だし…。 何はともあれ、中本に行ってしまったために行けなかった亀戸の新店「がっつ」。 気を取り直して行ってきました。 亀戸餃子の通りをひたすら北進、この先に本当に店があるのかと疑問に思っても北進。(笑) 不安になってくる頃に右手に「がっつ」が現れます。 時間は昼時、前二人待ちだったのですがカウンター三席しかないのでなかなか順番が回って来ず結構待つことになりました。  20分程待ってやっと席に座り、醤油つけ麺(600円)+チャーシューを中盛で注文しました。 あっ！言い忘れましたが、このお店のつけ麺は麺250g、中盛350g、大盛400gとなっており全て同一料金です。 しばらく待ってつけ麺が出てきました。  熱々でぐつぐつしているつけ汁は野菜がいっぱい。 麺も太麺で見るからに旨そうです。 正直、期待していなかったのですがこれがなかなか。 麺は適度な茹で具合で味も香りもいいです。 つけ汁は動物と魚介がバランスよく効いている和風タイプ、甘味が強めでサラッとしています。 また魚粉も入っており、これは若干粗め。 沢山入っている野菜はもやしと玉ねぎ。 玉ねぎはゴロッとした大きさで、食感のしっかり残った個人的に一番苦手なタイプ。 竹岡式の薬味やカレーの玉ねぎは気にならないのに、このタイプは私は苦手です。 また、熱々の石鍋は手に持てないので別皿が付いてくるのは嬉しい所です。 ついつい石鍋というギミックに目が行きがちですが、中身のしっかりとしたCPのいいつけ麺でした。 住所：東京都江東区亀戸５−１６−６ 営業：11:30〜21:00 定休：無休 |
亀戸新店 蒙古タンメン中本＠亀戸 |
 今更感が漂ってますがご勘弁を。(^_^; 亀戸に蒙古タンメン中本が開店したので行ってきました。 初めは噂の新店がっつに行こうと思っていたのですが、行く道を歩いてたら花輪に中本ですから急遽中止して中本に入ってしまいました。  さて、冷やし五目蒙古を注文したのですが、この日は五目の野菜が入ったせいか水っぽくて正直イマイチでした。 さて、後日再び訪問、二回はリベンジで北極らーめんでした。 いやはや、これが旨かった！  旨辛のスープは前回と違って水っぽさは皆無、味噌とスープと唐辛子の組み合わせバランスが良く旨い！ 気が遠くなるような感覚を感じさせる程の辛さはさすが北極！ 固めに茹で上げられた太い麺との相性も良かったです。 ただ私にはこの激辛スープを飲み干すのは無理です。(^_^; 住所：東京都江東区亀戸5-32-2 電話：03-3682-0024 営業：11:00〜15:00／17:00〜21:00 定休：月曜 |
夜だけつけ麺 多麺多＠亀戸 |
 仕事帰りに多麺多へ 知り合いの間で、ことの他「夜だけつけ麺」が評判が良かったので食べに行くことにしました。 これが予想を超えて旨かった！！ 写真を見て貰えるとわかると思いますが、つけ汁は炒め野菜と大ぶりのチャーシュー、挽き肉などがたっぷり。 かなりのボリューム感とお得感があります。 味噌自体も濃い目なのですが、スープ自体もしっかりしているため、味噌にスープが負けている感じはありません。 炒め野菜のおかげか、つけ汁は本当に熱々で多麺多のつけ麺の弱点が完全に解消されています。 麺は元々美味しいので全く穴がありません。 間違い無く多麺多の一番メニューに違いないと感じた一杯でした。 当初は二軒目も予定していたのですが、とてもじゃないが二軒目に行くだけのお腹の余裕は無くなり、家路につきました。 ……。ヤバいです…。 魂麺まついの９月限定…食べ逃してしまいました…。(^_^; 住所： 東京都江東区亀戸6-22-8 電話：03-5609-4433 営業：11時〜翌0時30分(スープ終了まで) 定休：無休 |
