通常メニューより旨いかも 元楽＠亀戸 |
| たまには行ってみるかと会社の昼休憩に亀戸サンストリートの元楽へ。 背脂ラーメンのお店です。 ここのメインメニューは、濃口醤油の元らーめん、塩味の楽らーめんなのですが、今回は「特製背脂らーめん」というメニューがあったのでそれとミニチャーシュー飯を注文しました。 まずはチャーシュー飯が出てきました。  ご飯の上に角切りのチャーシュー、たっぷりのネギがかかっています。 これに卓上のタレと香味油をかけて混ぜ合わせていただきます。 チャーシューが冷たいのが弱点ですが、相変わらずタレの味、香味油の香りが良く旨いです。  半分くらい食べた所でらーめんが出てきました。 色は元らーめんに比べて明らかに醤油の色が薄いです。 スープは半濁したとんこつスープ、元らーめんに比べて醤油の香りも抑え目ながら野菜の甘みもあり、ジャンクな方向性で旨い！ 浅草開化楼の低加水麺との相性も良く、ジャンクなスープに固めの麺がよく合っています。 これは通常メニューより個人的に好みでした。 住 所：東京都江東区亀戸６−３１−１ 電話：03-3636-1278 営業：11:00〜22:00 定休：第一・第三 水曜日  |
背脂白濁とんこつ こてんぱん＠亀戸 |
 会社の昼休憩に亀戸に開店した「こてんぱん」へ。 ９月７日に亀戸東口を出てすぐの所に開店した新店です。 お店の張り紙の中にはFC募集のものもあり、恐らく資本系のお店ではないかと思います。 メニューは、こてんぱんラーメン、醤油ラーメン、つけ麺に辛いラーメンにトッピングでバリエーションがあるようです。 今回注文したのは「こてんぱんラーメン 全部入り」です。  全部入りにしては随分寂しいビジュアルです。 オーダーミスなんでしょうか？(^_^; いや…、葫＠行徳と比較しているわけじゃないですよ。 スープは背脂白濁とんこつ、旨味はしっかりしていて、濃度も充分です。 麺は縮れた太麺、固目に茹でられた麺はスープと相性がなかなか旨いです。 特徴的なのはトッピング。 ガーリックトーストはラスクっぽく完全にカリカリ、これがとんこつスープによく合っています。 ウリと思われるのは塩釜焼きチャーシュー、柔らかくなかなか美味しいです。 CPに僅かに疑問を持ちましたが、こってりとした独特の背脂ラーメンでした。 住所：江東区亀戸6-61-1 電話：03-5626-2573 営業：11:30〜15:00(LO),17:00〜23:00(LO) ※スープがなくなり次第閉店 |
多麺多＠亀戸 |
 前回行った時のスープが良かったので再び多麺多へ。 今回は中華そばです。 スープは前回と同じくとんこつの旨味が出ていて旨かったです。 しかし、個人的には麺とスープとの相性は少々疑問。 個人的には、つけ麺がやっぱり抜群にいいと感じました。 結構、お客さんも増えてきていました。 東口反対側にできた新店「こてんぱん」、９月７日開店の模様。 先日、レセプションをしていました。 FC募集の張り紙があったので資本系でしょうか？ 個人的にはあまり期待してはいませんが、一応行ってみるつもりです。 住所： 東京都江東区亀戸6-22-8 電話： 03-5609-4433 営業時間： 11時〜翌0時30分(スープ終了まで) 定休日： 無休 |
二郎ってこんなに旨かった？ 二郎＠亀戸 |
 なぜか久しぶりにガッツリと食べたくなり、会社の昼休憩に亀戸二郎へ。 途中、「この炎天下に二郎？」と思いつつも10分弱歩き、二郎に着きました。 到着したのは12:00少し前、既に満席でしたが運良く行列の先頭になりました。 待っているうちに後ろに三人並んでいました。 しばらくして席に座り「豚ダブル味卵 にんにく無し」を注文しました。 程なくラーメンが出てきました。 しかし、改めて写真を見ると二郎らしからぬビジュアル。(笑) 野菜コールをしていないせいもあるのか野菜の量は普通でキャベツ率も高いです。 しかしながら豚ダブルだけあり、豚のインパクトはなかなかのものがあります。 スープはカネシ醤油独特のほんのりとした甘味のある醤油味、背脂もかかりスープの表面にはラードの厚い膜がかかっています。 これが豚の旨みがしっかりして旨い！ …、過去に二回来たことがあるんですが過去とは比べものにならないくらい旨いです。 二郎独特の太い麺はこちらでも健在。 他店と比べる(ってあんまり知らないですが…(^_^; )と若干細めですが、これをワシワシ食べるとこりゃまた旨いです。 野菜は茹で具合が絶妙、豚はしっとりとしながらも噛み締めると旨みが出てくるくらいで文句なし！ 今までで最高の二郎でした。(^O^)/ 住所：東京都江東区亀戸4-35-17 営業：11:00-14:00 17:30-19:00頃 定休：火曜 |
六厘舎インスパイア？ 璃宮＠錦糸町 |
 まぁ…、日記のストックが溜まりまくって未だに７月末なわけですが。(^_^; 知り合いに煽られて久しぶりに璃宮＠錦糸町に行くことにしました。 裏には直前に行った二升屋(随分前の日記ですが、速報として早めにUP済み)のレビューを書く上で再度確認したいとの思惑もありました。 但し、この日記でどっちがどうとは書くつもりはありませんが。(^_^;  まぁ…、相変わらず見た目は六厘舎によく似ています。(^_^; 麺は浅草開化楼のちぃー麺。 つけ汁はほんのりと甘味のある、濃厚とんこつ魚介醤油のつけ汁。つけ汁の上には海苔が浮き、その上に魚粉が載せられています。 つけ汁の濃度はなかなかのもので、前回より濃度が上がり、美味しくなっていました。 ただ、ネギが少々多すぎる感もありますが、これは好みの問題ですね。 味卵も燻した香りがよく、相変わらずこれこそ燻卵と感じさせてくれます。 前回パサパサだったチャーシューは大きく改善し、ソフトな感じになっていて、かなり美味しくなっていました。 最後のスープ割りは、前回と同じく寧ろ濃くなった印象。 随分美味しくなってきたと感じました。 住所 東京都江東区毛利1-18-6 営業時間 11:30〜14:00 18:30〜23:00（月〜木） / 11:30〜14:00 18:30〜24:00（金・土） / 11:30〜14:00 18:30〜21:00（日）  |
